かぼちゃ、ソーセージ、モッツァレラのオーブン焼きご飯

準備

1. 9 中 1 ステップ

   フライパンに油と新鮮な唐辛子を入れ、にんにくを炒めます。

2. 9 中 2 ステップ

   かぼちゃをきれいにして小さく切り、水を一杯加えて、柔らかくなるまで蓋をして煮ます。

3. 9 中 3 ステップ

   塩で味を調え、ほとんどのかぼちゃをブレンドし、少しだけフライパンに残します。

4. 9 中 4 ステップ

   ソーセージの皮を取り除き、赤ワインで香りをつけ、アルコールを蒸発させます。

5. 9 中 5 ステップ

   炊いたご飯をかぼちゃのクリーム、モッツァレラ、ソーセージ、ペコリーノチーズと混ぜ合わせます。

6. 9 中 6 ステップ

   すべての材料を混ぜ合わせ、天板に移します。

7. 9 中 7 ステップ

   表面にパルメザンチーズを振りかけ、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。

8. 9 中 8 ステップ

   最後の3〜4分でグリルを使って表面を焼き色をつけます。

9. 9 中 9 ステップ

   少し冷ましてから提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)