中はクリーミーで外はカリッとしたフォカッチャで、わずか10分でできるため、手早く美味しい食事に最適です。
エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷くか、オーブンで調理する場合は天板を使用します。
パーネ・カラサウを水にさっと浸し、すぐにクッキングシートまたは天板に置きます。
フォカッチャの土台を作り、その上にストラッキーノをいくつかの塊でのせ、プロシュットコットをのせます。
2層目を作り、最後の層には柔らかくしたパーネ・カラサウをのせ、パルミジャーノ・グラッタジャートを振りかけ、エクストラバージンオリーブオイルを少量かけます。
エアフライヤーで180度で10分間、またはオーブンで190度で20分間焼きます。
エアフライヤー
天板
クッキングシート
エアフライヤーまたはオーブンでの調理を選べます。
Italia, Sardegna
| エネルギー (kcal) | 314.33 |
| 炭水化物 (g) | 41.4 |
| うち糖質（g） | 1.36 |
| 脂肪 (g) | 10.72 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.51 |
| タンパク質 (g) | 14.76 |
| 食物繊維 (g) | 1.67 |
| セール | 0.44 |
