ボウルに卵、牛乳、オートミール、ひとつまみの塩を入れて混ぜ合わせます。
均一な生地ができたら、よく熱した少量の油をひいたフライパンで焼き、全体に広げます（クレープ1枚につき約1レードルの生地を使用）。
クレープの縁がはがれ始めたら、ひっくり返してトマトソース、モッツァレラ、たっぷりのオレガノをのせます。
ボウル
フライパン
グルテンフリーで手早く作れるレシピ。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 120.89 |
| 炭水化物 (g) | 7.9 |
| うち糖質（g） | 3.33 |
| 脂肪 (g) | 6.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.44 |
| タンパク質 (g) | 7.2 |
| 食物繊維 (g) | 0.98 |
| セール | 0.08 |
