マッシュルームをスライスし、オリーブオイル少々とにんにくの片を加えてフライパンで10分間炒め、塩で味を調える。
ベシャメルソースを2つのボウルに分け、一方にマッシュルームとパルミジャーノを混ぜる。
各ラザニアシートにマッシュルーム入りベシャメルを大さじ2ずつのせ、巻いてカネロニを作る。
耐熱皿の底にプレーンなベシャメルを広げ、カネロニを並べ、さらにベシャメルとパルミジャーノを振りかける。
オーブンペーパーで覆い、アルミホイルで密封する。
エアフライヤーで180℃で18分加熱し、最後の4分はカバーを外してグラタンにする。もしくは、オーブンで180℃で25～30分焼く。
エアフライヤー
耐熱皿
オーブンペーパー
アルミホイル
カネロニはエアフライヤーでも伝統的なオーブンでも調理可能です。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 51.82 |
| 炭水化物 (g) | 3.63 |
| うち糖質（g） | 1.9 |
| 脂肪 (g) | 2.87 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.4 |
| タンパク質 (g) | 2.66 |
| 食物繊維 (g) | 0.72 |
| セール | 0.01 |
