美味しい簡単で速いメインディッシュのアイデア

ジャガイモを冷たい水から大きさに応じて約15〜20分茹で、柔らかくなるが完全には火が通らないようにする。

ジャガイモを厚めのスライスに切り、各スライスにソーセージを塗る。

天板に油を塗り、パン粉をまぶす。

すべてのジャガイモのスライスを天板に並べ、表面にオイルを回しかけ、塩、お好みのスパイス、たっぷりのモッツァレラまたはスカモルツァを加える。

200度でアルミホイルをかぶせて15分焼き、その後ホイルを外してさらに10分焼き、カリカリのクラストができるまで焼く。