成分
分量
- 固くなったパン
300g300g - 牛乳
200ml200ml - パルミジャーノ
60g60g - 卵
1個1個 - オレガノ適量
- ソース用
- 玉ねぎ
1個1個 - トマトピューレ
600ml600ml - オリーブオイル適量
- 塩適量
購入可能な商品
パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 21ヶ月 300g
1 商品1 商品 ¥ 2,174.51パンテッレリーア産乾燥オレガノ 30g
1 商品1 商品 ¥ 793.87スーゴ・アッラ・ポマローラ 300g - コルテ・デル・ドーム
1 商品1 商品 ¥ 1,501.45ピエンノーロ・デル・ヴェスヴィオDOPトマトピューレ700g
1 商品1 商品 ¥ 1,415.16エクストラバージンオリーブオイル EXTRA 1リットル
1 商品1 商品 ¥ 3,296.28
準備
- 6 中 1 ステップ
固くなったパンを小さく切り、牛乳で湿らせる。少なくとも10分間置く。
- 6 中 2 ステップ
パンに他の材料を加え、よく混ぜてポルペッテ（肉団子）を作る。もし湿りすぎていたら、パン粉を加える。
- 6 中 3 ステップ
フライヤーでオリーブオイルを少量使い、180度で10分間ポルペッテを調理する。
- 6 中 4 ステップ
ソースを作る：フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにした玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒める。
- 6 中 5 ステップ
トマトピューレを加え、塩を入れて数分間煮る。
- 6 中 6 ステップ
ポルペッテをソースに加え、少なくとも5分間煮込む。
おすすめ
フライヤー
フライパン
一般情報
その他の情報
経済的で美味しいレシピで、余ったパンの再利用に最適です。
原産地
Italia, Lazio
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 134.2 |
| 炭水化物 (g) | 19.89 |
| うち糖質（g） | 7.14 |
| 脂肪 (g) | 3.54 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.9 |
| タンパク質 (g) | 5.95 |
| 食物繊維 (g) | 1.93 |
| セール | 0.19 |
- タンパク質5.95g·19%
- 炭水化物19.89g·64%
- 脂肪3.54g·11%
- ファイバー1.93g·6%