国際女性デーを祝うのにぴったりな美味しいレモンミモザケーキ。ふわふわのスポンジケーキとレモンのクリームが香り高くエレガントなデザートです。
ボウルに常温の卵を割り入れ、砂糖とバニラを加えて15分間泡立て、体積が3倍になるまで混ぜます。
薄力粉とじゃがいもでん粉を少しずつふるい入れ、リモンチェッロを加え、下から上に向かって優しく混ぜます。
20cmの型に生地を流し込み、180℃に予熱した静止オーブンで30〜35分間焼きます。
スポンジケーキを冷まし、3層に切り分けます。そのうちの1層は薄くしてクラムを作ります。
スポンジケーキをリモンチェッロと牛乳を混ぜたもので湿らせ、クリームを加えて層を重ねます。
スポンジケーキのクラムでケーキを飾り、提供します。
20cmの型
スパチュラ
ボウル
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
国際女性デーのような特別な機会を祝うのに最適です。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 241.24 |
| 炭水化物 (g) | 23.9 |
| うち糖質（g） | 16.14 |
| 脂肪 (g) | 11.88 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.35 |
| タンパク質 (g) | 7.82 |
| 食物繊維 (g) | 0.67 |
| セール | 0.08 |
