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リコッタのコトレッタ

リコッタのコトレッタ

@foodie-cooklab

外はカリカリ、中は柔らかい、リコッタチーズを使ったエアフライヤーで調理したコトレッタです。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • リコッタチーズ250g
  • パン粉2大さじ
  • パルメザンチーズ40g
  • エクストラバージンオリーブオイル1大さじ
  • 適量
  • 衣用
  • コーンフレーク適量
  • パン粉適量
  • 1個

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    リコッタチーズ(必要なら水切りする)、パルメザンチーズ、パン粉、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせます。

  2. 4 中 2 ステップ

    コトレッタの形に整えます。

  3. 4 中 3 ステップ

    まずパン粉に、次に卵に、最後に砕いたコーンフレークにくぐらせます。

  4. 4 中 4 ステップ

    エアフライヤーで180度で約10分間、オイルを少し回しかけて調理します。

おすすめ

  • エアフライヤー

一般情報

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)197.5
炭水化物 (g)6.43
うち糖質(g)2.33
脂肪 (g)14.01
飽和脂肪酸 (g)6.89
タンパク質 (g)11.79
食物繊維 (g)0.18
セール0.18
  • タンパク質
    11.79g·36%
  • 炭水化物
    6.43g·20%
  • 脂肪
    14.01g·43%
  • ファイバー
    0.18g·1%