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リコッタとほうれん草のファゴッティーニ

リコッタとほうれん草のファゴッティーニ

@foodie-cooklab

リコッタとほうれん草を詰めた美味しいパイ生地のファゴッティーニは、前菜やスナックに最適です。

難易度: 簡単
調理: 35 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 長方形のパイ生地1個
  • リコッタ140g
  • 調理して絞ったほうれん草140g
  • 卵黄1個
  • 牛乳1大さじ
  • 種(オプション)適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    オーブンを180°Cに予熱します。

  2. 7 中 2 ステップ

    長方形のパイ生地を広げます。

  3. 7 中 3 ステップ

    リコッタと調理して絞ったほうれん草を混ぜます。

  4. 7 中 4 ステップ

    パイ生地に詰め物を広げ、ファゴッティーニの形に閉じます。

  5. 7 中 5 ステップ

    卵黄と牛乳を混ぜたものをファゴッティーニに塗ります。

  6. 7 中 6 ステップ

    お好みで種を加えます。

  7. 7 中 7 ステップ

    約30〜35分間、黄金色になるまでオーブンで焼きます。

一般情報

その他の情報

アペリティフや軽い夕食に理想的なレシピです。

原産地

Italia, Emilia Romagna

分析

ライフスタイル

ベジタリアン - 適した
ヴィーガン - 不適切
グルテン - 不適切
ラクトース - 不適切
ペスカタリアン - 適した
ニッケル - 不適切

不耐性とアレルギー

甲殻類 - 適した
- 不適切
- 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 不適切
ナッツ類 - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピナス - 適した
軟体動物 - 適した
豆類 - 適した
ナス科 - 適した
香料 - 適した
コーヒー - 適した
一粒系小麦 - 適した
トマト - 適した

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)221.42
炭水化物 (g)10.76
うち糖質(g)1.71
脂肪 (g)16.19
飽和脂肪酸 (g)7.76
タンパク質 (g)8.24
食物繊維 (g)1.25
セール0.15
  • タンパク質
    8.24g·23%
  • 炭水化物
    10.76g·30%
  • 脂肪
    16.19g·44%
  • ファイバー
    1.25g·3%