シンプルで驚くほど美味しい、カリカリで風味豊かなズッキーニのサブリナ。
ズッキーニを薄くスライスします。
ボウルにズッキーニ、塩ひとつまみ、オイル少々、パン粉、パルミジャーノを加えて混ぜ合わせます。
卵2個を少量の牛乳と一緒に泡立て、ズッキーニに加えてよく混ぜます。
耐熱皿の底にオイルを少々とパン粉を少し振りかけ、半分の混合物を注ぎます。
お好みで具材を詰め、残りの混合物で覆い、スパチュラを使って均一に平らにします。
表面にオイルを少々加え、お好みでさらにパン粉を振りかけます。
200度のオーブンで20〜25分間、黄金色になるまで焼きます。
耐熱皿
スパチュラ
すぐに消費するか、冷蔵庫で最大2日間保存してください。
他のスライス肉やお好みのチーズで具材をカスタマイズできます。
Italia, Lazio
エネルギー (kcal) | 193.62 |
炭水化物 (g) | 6.9 |
うち糖質(g) | 1.85 |
脂肪 (g) | 11.99 |
飽和脂肪酸 (g) | 5.91 |
タンパク質 (g) | 14.69 |
食物繊維 (g) | 0.52 |
セール | 0.45 |