ソーセージとキノコを詰めた美味しいジャガイモのロールで、グルテンフリーのメインディッシュとして最適です。
みじん切りにしたタマネギとキノコをフライパンで5分間炒めます。
皮を取り除いたソーセージを加え、白ワイン半杯で香りをつけます。
約10分間煮込み、塩で味を調えます。
ジャガイモをスライサーで薄くスライスし、水で洗い、布で乾かします。
おろしたモッツァレラをオーブンペーパーを敷いた天板に並べます。
重ねたジャガイモのスライスを加え、塩を少々とオリーブオイルを少し振りかけます。
190度のオーブンで25分間焼きます。
まだ温かいジャガイモのベースにソーセージとキノコのトッピングを加えます。
全体を巻いて、提供します。
スライサー
天板
オーブンペーパー
グルテンフリーのレシピで、メインディッシュとして理想的です。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 134.69 |
| 炭水化物 (g) | 3.07 |
| うち糖質（g） | 1.82 |
| 脂肪 (g) | 8.18 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.59 |
| タンパク質 (g) | 6.67 |
| 食物繊維 (g) | 0.6 |
| セール | 0.25 |
