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スキアッチャータ・ディ・スフォリア・スペック・エ・ストラッキーノ

スキアッチャータ・ディ・スフォリア・スペック・エ・ストラッキーノ

@foodie-cooklab

とても美味しくてすぐに作れるスキアッチャータ。四角に切ればアペリティーボにもぴったりです。

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 長方形のパイシート2枚
  • スペック150g
  • ピザ用モッツァレラまたはスカモルツァ適量
  • ストラッキーノ200g

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    オーブンを200°Cに予熱します。

  2. 7 中 2 ステップ

    パーチメント紙を敷いた天板にパイシートを1枚広げます。

  3. 7 中 3 ステップ

    パイシートの上にスペック、モッツァレラまたはスカモルツァ、ストラッキーノを均等に広げます。

  4. 7 中 4 ステップ

    もう1枚のパイシートで覆い、端をしっかりと閉じます。

  5. 7 中 5 ステップ

    焼いている間に膨らみすぎないように、フォークで表面に穴を開けます。

  6. 7 中 6 ステップ

    約20分間、または表面が黄金色になるまで焼きます。

  7. 7 中 7 ステップ

    少し冷ましてから、四角に切って提供します。

おすすめ

  • オーブン

  • 天板

  • パーチメント紙

  • フォーク

一般情報

その他の情報

アペリティーボや手早い夕食に最適です。

原産地

Italia, Emilia Romagna

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)191.73
炭水化物 (g)0.14
うち糖質(g)0.14
脂肪 (g)14.83
飽和脂肪酸 (g)6.91
タンパク質 (g)14.45
セール0.57
  • タンパク質
    14.45g·49%
  • 炭水化物
    0.14g·0%
  • 脂肪
    14.83g·50%
  • ファイバー
    0g·0%