砂のようなジャガイモ、ハム、チーズの美味しい塩味タルト。どんな場面にもぴったりで、簡単かつ迅速に準備できます。
ジャガイモを角切りにし、冷たい水から約15分茹で、崩れない程度に柔らかくする。
オイル、塩、コショウ、パルメザンチーズ、パン粉で味付けし、スパチュラで混ぜ合わせる。
パイ生地で型を覆い、フォークで穴を開ける。
ハム、チーズ、ジャガイモを加える。
表面にオイルを少し垂らし、たっぷりのパルメザンチーズを振りかける。
パイ生地の縁を封じ、卵黄で塗る。
180°Cで20〜25分焼く。
タルト型
フォーク
お好みのスライス肉とチーズを使用できます。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 251.54 |
| 炭水化物 (g) | 16.88 |
| うち糖質（g） | 0.9 |
| 脂肪 (g) | 15.02 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.18 |
| タンパク質 (g) | 12.65 |
| 食物繊維 (g) | 1.19 |
| セール | 0.55 |
