ブラウニーの濃厚な味わいとティラミスのクリーミーな味わいを組み合わせた美味しいデザートで、コーヒーとチョコレートの愛好者にぴったりです。
刻んだチョコレートをバターと一緒に湯煎で溶かします。
混ぜたものをボウルに移し、コーヒーと砂糖を加えます。砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ、卵を一つずつ加えます。
バニラ、ひとつまみの塩、ふるった粉類を加えます。
混ぜたものをオーブンペーパーを敷いたケーキ型に移し、160度のフライヤーで20分焼きます。
マスカルポーネクリームを作るために、マスカルポーネを粉砂糖と冷たいコーヒーと混ぜ合わせます。
ブラウニーが焼き上がり冷めたら、マスカルポーネクリームとたっぷりのココアで飾ります。
フライヤー
ボウル
泡立て器
ケーキ型
オーブンペーパー
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
直径20cmのケーキ型に適しています。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 339.14 |
| 炭水化物 (g) | 26.72 |
| うち糖質（g） | 21.58 |
| 脂肪 (g) | 23.29 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 13.32 |
| タンパク質 (g) | 6.72 |
| 食物繊維 (g) | 1.25 |
| セール | 0.06 |
