じゃがいも、アーティチョーク、ストラッキーノ、コッパの塩味タルト

準備

1. 8 中 1 ステップ

   アーティチョークをきれいに洗い、薄切りにして、変色しないように冷水とレモンを入れたボウルに入れます。

2. 8 中 2 ステップ

   フライパンにオリーブオイルとにんにくの一片を入れて、アーティチョークを15〜20分間炒めます。

3. 8 中 3 ステップ

   じゃがいもを角切りにし、オリーブオイルをひと回し入れたフライパンで15〜20分間、塩、こしょう、ローズマリーを加えて炒めます。

4. 8 中 4 ステップ

   ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょう、ストラッキーノ、アーティチョーク、すりおろしパルミジャーノを加えて混ぜます。

5. 8 中 5 ステップ

   パイ生地を取り出し、底に穴をあけてパン粉とコッパをのせます。

6. 8 中 6 ステップ

   卵の混合物を加え、残りのアーティチョーク、ストラッキーノ、じゃがいもをのせます。

7. 8 中 7 ステップ

   表面にパルミジャーノ、パン粉、オリーブオイルを少しふりかけます。

8. 8 中 8 ステップ

   予熱した180度のコンベクションオーブンで35〜40分焼きます。最後の5分はグリル機能を使って焼き色をつけます。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)