ボウルにリコッタと卵を混ぜる。
塩、スパイス、好みに合わせた香草を加える（例えば、パプリカやオレガノ）。
130gのグルテンフリーのパン粉を混ぜて均一な生地を作る。
好みの大きさにポルペッテを形成し、パン粉をまぶす。
180°Cのエアフライヤーで6-8分間、選んだ大きさに基づいて調理する。
ポルペッテをトマトソース、カボチャのクリーム、または好みの野菜と一緒に提供する。スパゲッティと一緒でも美味しい！
エアフライヤー
子供の離乳食にも適しています。
Italy
| エネルギー (kcal) | 102.71 |
| 炭水化物 (g) | 1.82 |
| うち糖質（g） | 1.82 |
| 脂肪 (g) | 7.49 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.21 |
| タンパク質 (g) | 7.16 |
| セール | 0.07 |
