鶏肉のスライスに小麦粉をまぶします。
フライパンに大さじ1の油を熱します。
鶏肉のスライスを両面が黄金色になるまで焼きます。
ビール1/2カップとレモンのジュースを加えます。
塩とコショウはお好みで。
ビールが蒸発し、鶏肉がジューシーになるまで調理します。
フライパン
野菜の付け合わせとパンを添えて。
Italy, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 100.92 |
| 炭水化物 (g) | 5.91 |
| うち糖質（g） | 0.32 |
| 脂肪 (g) | 1.66 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.52 |
| タンパク質 (g) | 14.24 |
| 食物繊維 (g) | 0.33 |
| セール | 0.04 |
