ブロッコリーとサルシッチャのラザーニャ

ブロッコリーをきれいにし、片がく切る。

フライパンにEVOオイルを入れ、ニンニクを炒める。

崩したサルシッチャを加え、数分間加熱する。

ブロッコリーと水を加え、蓋をしてブロッコリーが柔らかくなるまで煮る。

20x20の皿にベシャメルソースの層を広げる。

ラザーニャのシートを置き、ブロッコリーとサルシッチャのミックス、角切りのモッツァレラ、パルミジャーノを加える。

具材がなくなるまで層を繰り返し、最後はベシャメルソースとパルミジャーノで終わる。

180℃に予熱したオーブンで約40分間焼く。

提供する前に少し冷ます。