柔らかく実用的なパンケーキケーキ：生地はヨーグルトを使ったオーツ麦入りのパンケーキの生地です。家族全員の朝食に最適で、週のポーションを準備するのに適しています。長方形の天板（15x25 cm）で焼かれています。
オーブンを180°Cに予熱し、15x25 cmの天板を準備し、クッキングペーパーで覆うか、軽くバターを塗ります。
ボウルに卵と砂糖またはエリスリトールを入れ、均一な混合物になるまで混ぜます。
ギリシャヨーグルトを加えて混ぜ、続いてココナッツオイルまたは植物油と牛乳を加え、混ぜ続けます。
小麦粉（オーツ麦と00を半分ずつ）とベーキングパウダーをふるい入れ、湿った生地に乾いた材料を加え、滑らかな生地になるまで混ぜます。
準備した天板に生地を流し込み、お好みでブルーベリーを表面に散らします。
静止オーブンで30-35分焼きます：焼き上がりを確認するために串テストを行い（串がきれいに出てくるか、湿ったかけらが少し付いているはずです）。
焼き上がったら取り出し、少し冷ます。食べる際は、好みに応じてピーナッツバターを添えてスライスして提供します。
15x25 cmの天板
ボウル
泡立て器
ふるい
密閉容器に入れて冷蔵庫で2-3日保管できます；最大1ヶ月、スライスして冷凍可能です。
このレシピはInstagramのリールに触発されています；分量は15x25 cmの天板1枚分です。好みに応じて（例：グルテンフリーの小麦粉、代替甘味料）に応じて時間と材料を調整できます。
Italy, Toscana
| エネルギー (kcal) | 160.54 |
| 炭水化物 (g) | 33.99 |
| うち糖質（g） | 2.17 |
| 脂肪 (g) | 3.28 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.45 |
| タンパク質 (g) | 8.57 |
| 食物繊維 (g) | 0.69 |
| セール | 0.29 |
