エアフライヤーまたはオーブンで作れるおいしいピッツェッテ。スナックやアペリティフにぴったりです。
小さなボウルに小麦粉、ドライイースト、水を少しずつ加えます。
オリーブオイルと塩を加えて、数分間こねます。
生地をラップをかけたボウルに入れ、約3～4時間倍増するまで発酵させます。
生地を8等分し、丸めて、30分間発酵させます。
トマトソースとオリーブオイル、塩を混ぜ合わせます。
エアフライヤーを5分間予熱します。
生地を指で伸ばし、ソースをかけ、エアフライヤーで200°Cで約6分間焼きます。
モッツァレラを加え、さらに2分間焼きます。
代わりに、220°Cのオーブンで約15分間焼き、最後の数分でモッツァレラを加えます.
エアフライヤー
ボウル
ラップ
エアフライヤーでは2枚のピッツェッテを一度に焼けます。クッキングシートは使用しないでください。
Italy, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 313.53 |
| 炭水化物 (g) | 67.9 |
| うち糖質（g） | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 0.97 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.11 |
| タンパク質 (g) | 11.23 |
| 食物繊維 (g) | 2.82 |
| セール | 0.85 |
