ひよこ豆のナゲット (グルテンフリー)

ボウルにひよこ豆の粉と水を混ぜ合わせ、滑らかでダマのない生地になるまでかき混ぜます。

塩で味を整え、お好みのスパイスを加えます。

生地の一部を手やスプーンを使って成形してナゲットを作ります。

ナゲットをパン粉にまぶして均一に衣をつけます。

ナゲットを熱い油できつね色になるまで揚げるか、200°Cのオーブンで約15-20分間、半分ところでひっくり返しながら、きつね色でカリカリになるまで焼きます。

揚げた場合はキッチンペーパーの上に置いて油を切り、熱いうちに提供します。