じゃがいもの皮をむき、水で洗い、細かく切ります。
スライスしたじゃがいもをオーブン皿に放射状に並べます。
塩、モッツァレラ、パルミジャーノを加えます。
180度で15分間焼きます（焼き時間はオーブンの種類によって異なります）。
必要に応じて、もう一方の面も繰り返します（ただし、チーズは少なめにします）。
具をはさむ前に冷まします。
天板
オーブンシート
具材はお好みで選べるため、レシピは多用途で誰でも楽しめます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 125.41 |
| 炭水化物 (g) | 14.04 |
| うち糖質（g） | 0.44 |
| 脂肪 (g) | 4.91 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.94 |
| タンパク質 (g) | 6.54 |
| 食物繊維 (g) | 1.24 |
| セール | 0.08 |
