完璧なクレープ（はかりなし）

ボウルに卵、ぬるいミルク1杯、そして小麦粉1杯を混ぜます。

泡立て器で滑らかでダマのない生地になるまで混ぜます。

フライパンを温め、バターまたは油を薄く塗ります。

熱したフライパンに生地をお玉1杯分流し込み、薄く広げて片面約1分、または焼き色がつくまで焼きます。

残りの生地でも繰り返します。

お好みの具材を詰めて、温かいうちにお召し上がりください。