クリーミーなマッシュルームとベシャメルのカネロニ

マッシュルームをスライスし、オリーブオイルと1片のニンニクで10分間炒め、塩で味を調える。

ベシャメルソースを2つのボウルに分け、一つにはマッシュルームとパルミジャーノを混ぜる。

1枚のラザーニャシートにマッシュルームが入ったベシャメルソースを大さじ2乗せて、カネロニを形成するために巻く。

耐熱皿の底にシンプルなベシャメルソースを広げ、カネロニを並べ、さらにベシャメルソースとパルミジャーノを振りかける。

クッキングペーパーで覆い、アルミホイルで密封する。

エアフライヤーで180℃で18分間調理し、最後の4分間はカバーを外してグラタンする。代わりに、オーブンで180℃で25〜30分焼く。