巨大ソフトパンケーキ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   卵白と卵黄を分ける。

2. 7 中 2 ステップ

   卵黄に砂糖、小麦粉、牛乳を加え、均一な生地になるまで混ぜる。

3. 7 中 3 ステップ

   卵白をしっかりと泡立てる。

4. 7 中 4 ステップ

   泡立てた卵白を卵黄の生地に下から上へと混ぜ込んで、泡をつぶさないようにする。

5. 7 中 5 ステップ

   少し油を塗ったフライパンを温め、生地を覆って焼く。

6. 7 中 6 ステップ

   上の面がしっかりと固まったら、パンケーキを裏返し、焼き上げる。

7. 7 中 7 ステップ

   熱いうちに提供する。好みに応じて、巨大なパンケーキ1枚または4枚の小さいパンケーキを作ることができる。

おすすめ

• テフロンフライパン

• ボウル

• 卵白を泡立てるための泡立て器またはスタンドミキサー

• カバー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)