おいしいメインディッシュのアイデア、簡単で早い

冷水からジャガイモを茹で、約15〜20分、大きさに応じて、柔らかくなるまで茹でますが、完全には煮込みません。

ジャガイモを厚めのスライスに切り、それぞれのスライスにサルシッチャを塗ります。

天板に油を塗り、パン粉をまぶします。

すべてのジャガイモのスライスを天板に並べ、表面にオリーブオイルをかけ、塩、お好みのスパイス、たっぷりのモッツァレラまたはスカモルツァを加えます。

200度で15分間アルミホイルをかけて焼き、その後さらに10分間ホイルを外して焼き、カリカリの焼き面ができるまで焼きます。