ポテトサラダ、ハムとチーズの塩味タルト

オリーブオイル、塩、胡椒、パルメザンチーズ、パン粉を加え、ヘラで混ぜ合わせる。

タルト型にパートフィロを敷き、フォークで穴を開ける。

ハム、チーズ、じゃがいもを加える。

表面にオリーブオイルをひと垂らし、パルメザンチーズをたっぷり振りかける。

パートフィロの端を閉じ、卵黄を塗る。

180°Cで20〜25分焼く。