焼きじゃがいもとハムの savory pie

じゃがいもを立方体に切り、水を沸かして約7-8分間茹でてから、排水します。

その間にパイ生地を天板に伸ばし、フォークで底に穴をあけます。

生地の上に、ちぎったプロヴォーラ、ハムのスライス、茹でたじゃがいもを均等に分けて置きます。

パルミジャーノをふりかけ、お好みでオリーブオイルと塩を少々加えます。

パイ生地の端を内側に折り曲げて、縁を作ります。

卵をかき混ぜ、savory pieの表面に塗ります。

予熱したオーブンで180-190 °Cで約20分焼き、きつね色になるまで焼きます（焼き時間はオーブンによって異なる場合があります）。

食べる前に少し冷まします。