オーブンを170℃に予熱します。
卵白と卵黄を分け、卵白をしっかりと泡立てます。
卵黄をエリスリトールと混ぜ、牛乳、ココナッツオイル（またはバター）、湯煎で溶かしたチョコレートを加えます。
卵白を優しく加え、クッキングシートを敷いた型に流し込みます。
170度の静止オーブンで約40分焼きます。
完全に冷ましてから、バニラ、甘味料、ココナッツフレーバーで香り付けしたギリシャヨーグルトを詰めます。
冷蔵庫で保存
Italia, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 239.45 |
| 炭水化物 (g) | 16.73 |
| うち糖質（g） | 16.73 |
| 脂肪 (g) | 15.37 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.84 |
| タンパク質 (g) | 8.9 |
| 食物繊維 (g) | 1.36 |
| セール | 0.11 |
