ピーナッツバターチーズケーキ

型にクッキングシートを敷き、ビスケットの混合物を底に流し込み、チーズケーキの土台と側面を作ります。冷蔵庫で冷やします。

クリームのために、生クリームと砂糖をしっかりと泡立て、次にマスカルポーネとピーナッツバターを加え、滑らかで均一になるまで混ぜ続けます。

クリームをビスケットの土台に移し、表面を平らにして、冷蔵庫で30分休ませます。

表面のために、粗く刻んだピーナッツを塩キャラメルソースに加え、混ぜてケーキの表面に流し込み、平らにして、冷蔵庫で少なくとも2〜3時間冷やします。