大豆グラニュールを醤油（またはセリアック用のタマリ）を少し加えた温かい水に約10分間浸します
卵の代替品を作るために、亜麻仁をミキサーで砕き、ぬるま湯に10分間浸します
その間に、玉ねぎと人参をミキサーで洗って刻みます
刻んだ玉ねぎと人参をボウルに入れ、絞った大豆グラニュール、固まった亜麻仁の混合物、スパイス、香料、塩を加えます
よく混ぜ合わせてバーガーの形にします
エアフライヤーで180度で15分間、または焼き色がつくまで焼くか、通常のオーブンで180度で約20分間、または焼き色がつくまで焼き、途中で優しくひっくり返します
私はバーガーをパン（セリアックの場合はグルテンフリーパン！）に挟み、フライパンでトーストしました。お好みで具材を挟んでください。ただし、植物性マヨネーズを忘れずに！😜
Italia
| エネルギー (kcal) | 101.63 |
| 炭水化物 (g) | 7.07 |
| うち糖質（g） | 5.54 |
| 脂肪 (g) | 4.23 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.52 |
| タンパク質 (g) | 6.79 |
| 食物繊維 (g) | 4.98 |
| セール | 0.03 |
