グルテンフリーベジタブルバーガー - Il Girasole Verde

準備

1. 7 中 1 ステップ

   大豆グラニュールを醤油（またはセリアック用のタマリ）を少し加えた温かい水に約10分間浸します

2. 7 中 2 ステップ

   卵の代替品を作るために、亜麻仁をミキサーで砕き、ぬるま湯に10分間浸します

3. 7 中 3 ステップ

   その間に、玉ねぎと人参をミキサーで洗って刻みます

4. 7 中 4 ステップ

   刻んだ玉ねぎと人参をボウルに入れ、絞った大豆グラニュール、固まった亜麻仁の混合物、スパイス、香料、塩を加えます

5. 7 中 5 ステップ

   よく混ぜ合わせてバーガーの形にします

6. 7 中 6 ステップ

   エアフライヤーで180度で15分間、または焼き色がつくまで焼くか、通常のオーブンで180度で約20分間、または焼き色がつくまで焼き、途中で優しくひっくり返します

7. 7 中 7 ステップ

   私はバーガーをパン（セリアックの場合はグルテンフリーパン！）に挟み、フライパンでトーストしました。お好みで具材を挟んでください。ただし、植物性マヨネーズを忘れずに！😜

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)