軽くて美味しく、エレガントなディナー ズッキーニとアーモンドの衣をまとったオラタ、ターメリックとピンクペッパーのマッシュポテトを添えて
オラタを洗ってフィレにし、オーブンペーパーを敷いた天板に2枚のフィレを置き、塩を振り、エクストラバージンオリーブオイルをかけます。
ズッキーニをスライサーで薄切りにし、ボウルに入れて塩、エクストラバージンオリーブオイル、ハーブ(ミント、ローズマリー、プロヴァンスハーブなど)で味付けし、よく混ぜます。
次に、フィレをズッキーニと砕いたアーモンドで覆い、さらに少量のオイルをかけて、180度のオーブンで約20分焼きます。
天板、スライサー、ボウル、ナイフ
冷蔵庫で最大2日間保存可能
スズキのフィレも使用できます
Italia, Campania
エネルギー (kcal) | 135.72 |
炭水化物 (g) | 1.61 |
うち糖質(g) | 1.48 |
脂肪 (g) | 8.9 |
飽和脂肪酸 (g) | 1.31 |
タンパク質 (g) | 11.54 |
食物繊維 (g) | 1.74 |
セール | 0.05 |