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白インゲン豆のフムスとアーモンドクリーム、スパイスキャロット

白インゲン豆のフムスとアーモンドクリーム、スパイスキャロット

@impasta_con_rosy

白インゲン豆のフムスのクリーミーさとスパイスキャロットのカリカリ感を組み合わせた、前菜やサイドディッシュにぴったりの多用途で美味しい一品です。

難易度: 簡単
調理: 12 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 茹でた白インゲン豆300g
  • アーモンドクリーム1大さじ
  • レモン汁適量
  • ニンニクのかけら1個
  • 0.5l
  • 適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • ニンジン適量
  • パプリカ適量
  • ウコン適量
  • コショウ適量
  • フレークパプリカ適量
  • 黒ゴマ適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    茹でた白インゲン豆をアーモンドクリーム、レモン汁、ニンニクのかけらと半カップの水と一緒にクリーム状になるまでミキサーにかけます。

  2. 6 中 2 ステップ

    塩とエクストラバージンオリーブオイルをお好みで加え、よく混ぜます。

  3. 6 中 3 ステップ

    ニンジンを縦に切るか、お好みの形に切ります。

  4. 6 中 4 ステップ

    ニンジンにパプリカ、ウコン、コショウ、塩、オイルを加えて味付けします。

  5. 6 中 5 ステップ

    ニンジンをエアフライヤーで10〜12分間調理します。

  6. 6 中 6 ステップ

    白インゲン豆のフムスとスパイスキャロットを合わせて皿に盛り付け、フレークパプリカと黒ゴマで飾ります。

おすすめ

  • エアフライヤー

  • ミキサー

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

健康的で栄養価の高い料理で、植物性の美味しい代替品を探している方に最適です。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)13.19
炭水化物 (g)0.98
うち糖質(g)0.97
脂肪 (g)0.8
飽和脂肪酸 (g)0.07
タンパク質 (g)0.39
食物繊維 (g)0.42
  • タンパク質
    0.39g·15%
  • 炭水化物
    0.98g·38%
  • 脂肪
    0.8g·31%
  • ファイバー
    0.42g·16%