白インゲン豆のフムスのクリーミーさとスパイスキャロットのカリカリ感を組み合わせた、前菜やサイドディッシュにぴったりの多用途で美味しい一品です。
茹でた白インゲン豆をアーモンドクリーム、レモン汁、ニンニクのかけらと半カップの水と一緒にクリーム状になるまでミキサーにかけます。
塩とエクストラバージンオリーブオイルをお好みで加え、よく混ぜます。
ニンジンを縦に切るか、お好みの形に切ります。
ニンジンにパプリカ、ウコン、コショウ、塩、オイルを加えて味付けします。
ニンジンをエアフライヤーで10〜12分間調理します。
白インゲン豆のフムスとスパイスキャロットを合わせて皿に盛り付け、フレークパプリカと黒ゴマで飾ります。
エアフライヤー
ミキサー
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
健康的で栄養価の高い料理で、植物性の美味しい代替品を探している方に最適です。
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 289.08 |
| 炭水化物 (g) | 51.51 |
| うち糖質（g） | 2.99 |
| 脂肪 (g) | 3.06 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.5 |
| タンパク質 (g) | 18.18 |
| 食物繊維 (g) | 13.05 |
| セール | 0.02 |
