クリームとアマレーナのブリオッシュの花

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ボウルに牛乳、リフレッシュした天然酵母、マニトバ粉、砂糖、ひとつまみの塩、バター、バニリン、卵を混ぜて生地を作ります。

2. 6 中 2 ステップ

   生地が倍になるまで発酵させます。

3. 6 中 3 ステップ

   発酵後、生地をリールで示されているように花の形に整えます。

4. 6 中 4 ステップ

   花に牛乳または半分牛乳と半分卵黄の混合物を塗ります。

5. 6 中 5 ステップ

   180°Cに予熱したオーブンで約20分焼きます。

6. 6 中 6 ステップ

   焼き上がったら、花にカスタードクリームとアマレーナファッブリを詰めます。

おすすめ

• ボウル

• 料理用ブラシ

• オーブン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)