ボウルに薄力粉200g、アーモンド粉100g、砂糖100g、冷たいバター150gを入れ、サラサラの状態になるまで混ぜます。
卵1個を加えて素早くこねます。生地をラップで包み、冷蔵庫で少なくとも30分休ませます。
冷えた生地を打ち粉をした台の上で伸ばし、型に合わせて形を整えます。
ジャムを塗り、生地のストリップで覆います。
予熱したオーブンで150°Cで焼き色がつくまで、約25〜30分焼きます。
目玉やクモで飾ります。
密閉容器に入れて常温で保存してください。
冷ましてから提供し、ハロウィン用に目玉やクモで自由に飾ってください。
Italia, Campania
| エネルギー (kcal) | 450.92 |
| 炭水化物 (g) | 39.07 |
| うち糖質（g） | 17.42 |
| 脂肪 (g) | 29.32 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 12.48 |
| タンパク質 (g) | 8.85 |
| 食物繊維 (g) | 2.63 |
| セール | 0.02 |
