成分
分量
- 大豆粉
300g300g - タイプ1の小麦粉
200g200g - 天然酵母
150g150g - 水
300g300g - オリーブオイル
50g50g - 牛乳
50g50g - 塩
12g12g - ミックスシード（亜麻と黒ゴマ）適量
準備
- 8 中 1 ステップ
小麦粉を大きなボウルに混ぜます。
- 8 中 2 ステップ
天然酵母と水を加え、均一な生地になるまでこねます。
- 8 中 3 ステップ
オリーブオイル、牛乳、塩を加え、こね続けます。
- 8 中 4 ステップ
お好みでミックスシードを加え、よく混ぜ込みます。
- 8 中 5 ステップ
生地が倍になるまで発酵させます。
- 8 中 6 ステップ
生地を型に移し、再び発酵させます。
- 8 中 7 ステップ
230°Cに予熱したオーブンで約40分焼きます。
- 8 中 8 ステップ
冷ましてから提供します。
おすすめ
型
一般情報
保存上の注意
プラスチック袋または密閉容器に入れて2〜3日保存します。
その他の情報
ジャムやピーナッツバターと一緒に朝食やおやつに最適です。
原産地
Italia, Lombardia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 265.44 |
| 炭水化物 (g) | 25.86 |
| うち糖質（g） | 3.88 |
| 脂肪 (g) | 11.91 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.88 |
| タンパク質 (g) | 13.6 |
| 食物繊維 (g) | 3.43 |
| セール | 2.12 |
- タンパク質13.6g·25%
- 炭水化物25.86g·47%
- 脂肪11.91g·22%
- ファイバー3.43g·6%