ファッロ、ツナ、オリーブ、松の実の詰め物トマト

ファッロ、ツナ、オリーブ、松の実の詰め物トマト

@impasta_con_rosy

とても満足感があり、テーブルに出すと美しい一品料理

難易度: 中級
調理: 60 分
準備: 90 分
: Italia

成分

分量
  • 大きくてしっかりしたトマト6個
  • 全粒ファッロ150g
  • 新鮮な松の実30g
  • 新鮮な緑のオリーブ80g
  • 缶詰のツナ100g
  • 刻んだバジル適量
  • 適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    トマト(各約200g)を洗い、上部を切り取って取っておきます。小さなナイフで内側の周囲を切り込み、スプーンで中身を優しく取り出します。

  2. 6 中 2 ステップ

    中身をミキサーに集めてピューレにします。トマトに塩を振り、逆さまにして約30分間水切りします。

  3. 6 中 3 ステップ

    ファッロをパッケージの指示に従って調理します(通常は塩水で20〜25分)。トマトの中身もエクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、塩、バジルで炒めます。

  4. 6 中 4 ステップ

    松の実をトーストし、緑のオリーブの種を取り、100gのツナを水切りし、バジルを洗います。

  5. 6 中 5 ステップ

    ファッロとトマトの中身が調理できたら、それらを混ぜ合わせ、他のすべての材料を加えて混ぜます。

  6. 6 中 6 ステップ

    トマトにファッロの混合物を詰め、取っておいた上部で蓋をし、170度に予熱したオーブンで約40〜50分焼きます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で2日以内

その他の情報

ファッロの代わりに、どんな穀物でも使用できます

原産地

Italia, Campania

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)88.96
炭水化物 (g)8.24
うち糖質(g)2.54
脂肪 (g)3.95
飽和脂肪酸 (g)0.68
タンパク質 (g)4.91
食物繊維 (g)1.4
セール0.01
  • タンパク質
    4.91g·27%
  • 炭水化物
    8.24g·45%
  • 脂肪
    3.95g·21%
  • ファイバー
    1.4g·8%