玉ねぎ入りの簡単フォカッチャ

その間に、水、小麦粉、塩、オリーブオイル、イーストを混ぜて生地を作ります。生地が柔らかいのでボウルが必要です。

22cmの型2つまたは大きな天板にオーブンシートを敷き、玉ねぎを並べてオリーブオイルをかけ、その上にスプーンで生地をのせ、平らにしてさらにオリーブオイルをかけます。

180度に予熱したオーブンで約30分焼きます。

オーブンから取り出し、フォカッチャをひっくり返し、モッツァレラチーズとスペックをのせて、好みに応じて5〜10分間オーブンの上段で焼き色をつけます。