柔らかく香り高いデザートで、紅茶やコーヒーのお供に最適です。
卵と砂糖をよく泡立てます。
油と金柑ピューレ、ジュースを加えます。
ふるった小麦粉とベーキングパウダーをゆっくりと混ぜ込みます。
生地を型に流し込み、180度のオーブンで約40〜45分焼き、焼き加減を確認します。
冷蔵庫で2〜3日保存します。
粉砂糖とオレンジジュースのアイシングや、オレンジの砂糖漬けで飾ります。
Italy, Campania
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
含む 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト