ピセレット

準備

1. 7 中 1 ステップ

   鍋にエンドウ豆とリーキのソテーを加え、2/3を水で覆い、塩を加えて約20分間（またはほぼ完全に調理されるまで）煮ます。

2. 7 中 2 ステップ

   15分後に砕いた豆腐としょうゆを加えます。

3. 7 中 3 ステップ

   ハンドブレンダーでクリーム状にならないようにブレンドします（鍋に残った水は半分以下である必要があります）。

4. 7 中 4 ステップ

   スパイスとコーンスターチを加えて混ぜ、休ませます。まだ柔らかすぎる場合は、さらにコーンスターチまたはパン粉を加えます。

5. 7 中 5 ステップ

   冷めたら生地の一部を取り、軽く平らにしてコーンフラワーに通し（グルテンフリー版の場合）、ベーキングペーパーを敷いた天板またはエアフライヤーに並べます。

6. 7 中 6 ステップ

   エアフライヤーで180度で約15分、オーブンで200度で約17分焼きます。

7. 7 中 7 ステップ

   少し冷ましてから、サラダやトマトの付け合わせと一緒にお好みでお召し上がりください。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)