成分
分量
- 全粒米粉
130130 - ひよこ豆粉
5050 - 重曹と酒石酸をベースにした天然酵母1/2袋
- 全粒細塩1/2小さじ
- 新鮮なローズマリーの針適量
- 水
200200 - エクストラバージンオリーブオイル1大さじ
- 中サイズのズッキーニ2
- 種なしオリーブ15
準備
- 1 中 1 ステップ
ズッキーニをすりおろし、ナイフで細かく刻んだオリーブを加え、お好みの量の新鮮なローズマリーを加えます。ボウルに粉類と酵母を入れます。野菜を加え、塩で味を調え、最後にオリーブオイルと水を加えます。混ぜ合わせ、必要に応じて柔らかい生地になるまで水を追加します。オーブンの天板に紙を敷き、その上に生地を注ぎ、約0.5センチの厚さに薄く伸ばします。180度のオーブンで約30分、色がつくまで焼きます。オーブンを消し、スキャッチャティーネをスライスして裏返し、温かいオーブンでさらに10〜15分休ませます。温かいまま、室温で、または食卓に出す5分前にオーブンで再加熱してお召し上がりください。
一般情報
原産地
Italia, Lazio
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 17.22 |
| 炭水化物 (g) | 3.05 |
| うち糖質（g） | 0.13 |
| 脂肪 (g) | 0.2 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 0.77 |
| 食物繊維 (g) | 0.44 |
- タンパク質0.77g·17%
- 炭水化物3.05g·68%
- 脂肪0.2g·4%
- ファイバー0.44g·10%