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ビールのタラッリーニ

ビールのタラッリーニ

@le-ricette-di-angelasurano80

甘くてカリカリのビールのタラッリーニは、甘い休憩や一日のどんな時にも楽しめる完璧なお菓子です。

難易度: 中級
調理: 25 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 薄力粉500g
  • そば粉250g
  • 砂糖200g
  • ライトビール220g
  • 植物油220g
  • ベーキングパウダー1袋
  • フェンネルシード2小さじ
  • アニスシード2小さじ
  • グラニュー糖適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    スタンドミキサーまたはハンドミキサーに薄力粉、砂糖、フェンネルシード、アニスシード、植物油、ライトビールを入れ、均一な生地になるまで混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    生地を30分間休ませます。

  3. 7 中 3 ステップ

    生地を2つに分け、一方にフェンネルシード、もう一方にアニスシードを加えて香りをつけます。

  4. 7 中 4 ステップ

    打ち粉をした台の上で、約10cmの長さの棒状に成形し、端をつなげて輪にします。

  5. 7 中 5 ステップ

    タラッリーニを両面にグラニュー糖をまぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

  6. 7 中 6 ステップ

    180℃の静止オーブンで約20〜25分間、表面が黄金色になるまで焼きます。

  7. 7 中 7 ステップ

    よく冷ましてからお召し上がりください。

一般情報

保存上の注意

常温で密閉容器に保存

その他の情報

ビールのタラッリーニは、密閉容器に保存すれば数日間良好に保ちます。そのままでも、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむことができます。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)378.05
炭水化物 (g)50.96
うち糖質(g)15.73
脂肪 (g)16.52
飽和脂肪酸 (g)2.16
タンパク質 (g)6.61
食物繊維 (g)3.39
セール0.04
  • タンパク質
    6.61g·9%
  • 炭水化物
    50.96g·66%
  • 脂肪
    16.52g·21%
  • ファイバー
    3.39g·4%