ミキサーでパセリ、ニンニク、ケッパー、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1を細かく刻む
刻んだ混合物をグルテンフリーのパン粉に加えて混ぜる
イワシを掃除した後、パン粉をまぶし、天板に並べる。残りのエクストラバージンオリーブオイルをかける
180度のオーブンで約12〜15分焼く
ケッパーが非常に塩辛いので塩は加えませんでした。必要であれば、調理後に追加してください
Italy, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 155.31 |
| 炭水化物 (g) | 14.5 |
| うち糖質（g） | 1.71 |
| 脂肪 (g) | 3.41 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.76 |
| タンパク質 (g) | 17.2 |
| 食物繊維 (g) | 0.95 |
| セール | 0.21 |
