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野菜入りオルツォ

野菜入りオルツォ

@le.ricette.di.anna

本格的な野菜入りオルツォを味わってください。ズッキーニ、インゲン、グリーンピースを使った健康的で美味しい一品です。イタリアの伝統をお試しください。もっと知りたい方はどうぞ!

難易度: 簡単
調理:
準備: 45 分
: Italia

成分

分量
  • オルツォ200g
  • ズッキーニ2
  • インゲン200g
  • グリーンピース200g
  • ニンニク2片
  • エクストラバージンオリーブオイル3大さじ
  • 新鮮なバジル10枚
  • 適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    オルツォを塩水で、パッケージに記載されている調理時間に従って茹でます。

  2. 3 中 2 ステップ

    フライパンでニンニクをエクストラバージンオリーブオイルで炒め、インゲン、ズッキーニ、グリーンピースを加え、塩を振って野菜がシャキシャキの状態になるまで調理します。

  3. 3 中 3 ステップ

    オルツォを水切りし、冷まします。野菜も冷めたら、すべてを混ぜ合わせ、新鮮なバジルの葉と生のエクストラバージンオリーブオイルを加えます。

一般情報

原産地

Italia, Lombardia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)79.75
炭水化物 (g)8.4
うち糖質(g)2.17
脂肪 (g)3.58
飽和脂肪酸 (g)0.52
タンパク質 (g)2.78
食物繊維 (g)2.5
  • タンパク質
    2.78g·16%
  • 炭水化物
    8.4g·49%
  • 脂肪
    3.58g·21%
  • ファイバー
    2.5g·14%