ミキサーのボウルに砂糖と卵を入れ、中速で泡立つまで混ぜます。
180gの練乳と50gのバターを温めます。 卵に加えて、さらに混ぜ続けます。
米粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、スパチュラで優しく混ぜ合わせます。
最後に、小さく切った新鮮なフルーツを優しく混ぜ込みます。
シャンベッラ型にバターを塗り、粉を振りかけ、生地を流し込み、180度に予熱したオーブンで約40分焼きます。
ダークチョコレートをバターと残りの練乳で湯煎で溶かします。 シャンベッラにかけ、新鮮なフルーツで飾ります。
Italia, Campania
| エネルギー (kcal) | 247.82 |
| 炭水化物 (g) | 37.91 |
| うち糖質（g） | 23.48 |
| 脂肪 (g) | 9.61 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.59 |
| タンパク質 (g) | 3.8 |
| 食物繊維 (g) | 2.07 |
| セール | 0.06 |
