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グルテンフリーとラクトースフリーのパネットンチーニ

グルテンフリーとラクトースフリーのパネットンチーニ

@ledolcezzeglutenfree

グルテンフリーとラクトースフリーの美味しいパネットンチーニは、食物不耐症の方でもお祭りの味を楽しみたい方に最適です。

難易度: 簡単
調理:
準備: 210 分
: Italia

成分

分量
  • 米粉400g
  • ラクトースフリー牛乳200mL
  • ブラウンシュガー80g
  • 細かいグラニュー糖50g
  • コーンオイル60g
  • じゃがいもでんぷん50g
  • 百花蜜25g
  • すりおろしたオレンジの皮1大さじ
  • すりおろしたレモンの皮1大さじ
  • 新鮮な卵4個
  • 細かい塩1つまみ
  • 温かい水1カップ
  • ベーキングパウダー1袋
  • 有機レーズン80g

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    新鮮な卵、牛乳、蜂蜜、オイルをボウルに入れ、電動泡立て器で混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    温かい水で戻したレーズンを加え、絞ります。

  3. 7 中 3 ステップ

    他のすべての材料を加え、すべてが混ざるまでこねます。

  4. 7 中 4 ステップ

    生地を紙の型に流し込み、180度で40分焼きます。

  5. 7 中 5 ステップ

    オーブンを予熱し、180°Cで30分間パネットンチーニを焼きます。

  6. 7 中 6 ステップ

    オーブンから取り出し、お好みで飾ります。

  7. 7 中 7 ステップ

    パネットンチーニをオーブンから取り出し、完全に冷めるまで放置してから提供します。

おすすめ

  • 大きな紙の型10個

  • こねるためのボウル

  • 電動泡立て器

一般情報

保存上の注意

常温で4日間保存できます。

その他の情報

パネットンチーニは密閉容器に入れて常温で保存してください。ホットチョコレートやハーブティーと一緒にお召し上がりください。

原産地

Italia, Campania

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)258.41
炭水化物 (g)48.38
うち糖質(g)18.7
脂肪 (g)6.62
飽和脂肪酸 (g)1.68
タンパク質 (g)3.99
食物繊維 (g)0.79
セール0.18
  • タンパク質
    3.99g·7%
  • 炭水化物
    48.38g·81%
  • 脂肪
    6.62g·11%
  • ファイバー
    0.79g·1%