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ジャム入りクロスタータ

ジャム入りクロスタータ

@ledolcezzeglutenfree

ジャム入りクロスタータを発見してください:米粉やオリーブオイルなどの厳選された材料で作られたイタリアの伝統的な美味しさです。今すぐお試しください!

難易度: 簡単
調理:
準備: 60 分
: Italia

成分

分量
  • 米粉170g
  • コーンスターチ100g
  • グラニュー糖100g
  • エクストラバージンオリーブオイル70g
  • 細かいコーンフラワー30g
  • 刻んだクルミ20g
  • 有機レモンの皮1大さじ
  • 2個
  • ベーキングパウダー1/2 小さじ
  • 1つまみ
  • お好みのジャム8-10 大さじ
  • 粉砂糖1大さじ
  • タルト型8-10 個

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。

  2. 7 中 2 ステップ

    小麦粉にオリーブオイル、塩、すりおろしたレモン、刻んだクルミ、砂糖を加える。

  3. 7 中 3 ステップ

    これらの材料をこね、最後に卵を加えてさらにこねる。

  4. 7 中 4 ステップ

    生地をまとめて冷蔵庫で休ませる。 生地を取り出し、オーブンペーパーの上に広げる。

  5. 7 中 5 ステップ

    タルト型に生地を敷き、ジャムを詰める。

  6. 7 中 6 ステップ

    生地でストリップを作り、タルトを閉じる。 180度で約30分焼く。

  7. 7 中 7 ステップ

    焼き上がったら冷まし、粉砂糖を振りかける。

一般情報

原産地

Italia, Campania

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)426.38
炭水化物 (g)69.99
うち糖質(g)23.17
脂肪 (g)16.48
飽和脂肪酸 (g)2.21
タンパク質 (g)3.52
食物繊維 (g)0.79
セール0.23
  • タンパク質
    3.52g·4%
  • 炭水化物
    69.99g·77%
  • 脂肪
    16.48g·18%
  • ファイバー
    0.79g·1%