カボチャの花のペストとリングイネ。

リングイネをパッケージの指示に従って茹でます。 アーモンドをローストし、花、バジル、パルミジャーノを粗く切ります。

ペストのすべての材料をミキサーに入れ、クリーミーになるまで混ぜます。

リングイネをアルデンテに茹でます。 カボチャの花のペストと一緒にフライパンで和え、茹で汁を少し加え、皿に盛り付け、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノとエクストラバージンオリーブオイルを少しかけて仕上げます。