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オーガニックオレンジのグルテンフリー・ラクトースフリーリングケーキ

オーガニックオレンジのグルテンフリー・ラクトースフリーリングケーキ

@ledolcezzeglutenfree

オーガニックオレンジのリングケーキはとても柔らかく香りが良いです。

難易度: 簡単
調理: 40 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 飾り用のオーガニックオレンジ2個
  • オーガニックオレンジの皮とジュース3個
  • バター(ラクトースフリー)で型に塗る適量
  • 米粉2大さじ2杯
  • 米粉300g
  • 型にまぶすための米粉適量
  • ベーキングパウダー1袋
  • コーン油1杯
  • 細かい塩1つまみ
  • オレンジジュース250g
  • 新鮮な卵3個
  • 細かいグラニュー糖250g
  • 細かいグラニュー糖4大さじ4杯

準備

  1. 8 中 1 ステップ

    ボウルに砂糖と卵を入れ、中速で5分間泡立てます。

  2. 8 中 2 ステップ

    オイル、オレンジの皮、塩を加え、混ぜ続けます。

  3. 8 中 3 ステップ

    米粉とオレンジジュースを加え、柔らかい生地になるまで混ぜます。最後にベーキングパウダーをスパチュラで加えます。

  4. 8 中 4 ステップ

    型にバターを塗り、米粉をまぶし、生地をスパチュラで流し込み、平らにします。

  5. 8 中 5 ステップ

    180度の予熱したオーブンで40分焼きます。その間にオレンジゼリーを準備します。

  6. 8 中 6 ステップ

    小鍋に米粉大さじ2杯と砂糖大さじ4杯を入れ、オレンジジュースを注ぎ、スパチュラで混ぜます。

  7. 8 中 7 ステップ

    ゼリーが固まるまで火にかけ、絶えずかき混ぜます。

  8. 8 中 8 ステップ

    リングケーキを半分に切り、ゼリーの半分を詰め、残りのゼリーを表面にかけ、オレンジのスライスで飾ります。

おすすめ

  • 電動泡立て器

  • スパチュラ

  • 中型リングケーキ型

一般情報

保存上の注意

常温でも数日間保存できます。

原産地

Italia, Campania

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)382.63
炭水化物 (g)54.63
うち糖質(g)30.73
脂肪 (g)18.65
飽和脂肪酸 (g)2.81
タンパク質 (g)2.33
食物繊維 (g)0.3
セール0.16
  • タンパク質
    2.33g·3%
  • 炭水化物
    54.63g·72%
  • 脂肪
    18.65g·25%
  • ファイバー
    0.3g·0%