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プラムのガレット

プラムのガレット

@ledolcezzeglutenfree

プラムのガレットを試してみてください。米粉とジューシーなプラムを使ったイタリアの伝統。 本格的な味わいと厳選された材料。 詳しくはこちら!

難易度: 簡単
調理:
準備: 45 分
: Italia

成分

分量
  • 米粉500g
  • グラニュー糖200g
  • ひまわり油180g
  • 新鮮な卵2Nr
  • 卵黄3Nr
  • 有機レモンのすりおろし1Cucchiaio
  • 1Pizzico
  • ベーキングパウダー1Pizzico
  • 1Tazzina
  • 洗ってスライスしたプラム200g
  • プラムジャム250g
  • 丸い型24Cm.

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    大きなボウルにプラムとジャム以外のすべての材料を混ぜ合わせます。

  2. 5 中 2 ステップ

    生地を作り、冷蔵庫で約30分休ませます。

  3. 5 中 3 ステップ

    オーブンペーパーを敷いた型に生地を広げ、フォークで穴を開けます。

  4. 5 中 4 ステップ

    プラムジャムを塗り、プラムのスライスを並べ、縁を内側に押し込みます。

  5. 5 中 5 ステップ

    180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。竹串で焼き加減を確認してください。

一般情報

原産地

Italia, Campania

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)106.84
炭水化物 (g)16.35
うち糖質(g)6.43
脂肪 (g)4.58
飽和脂肪酸 (g)0.53
タンパク質 (g)0.97
食物繊維 (g)0.31
セール0.04
  • タンパク質
    0.97g·4%
  • 炭水化物
    16.35g·74%
  • 脂肪
    4.58g·21%
  • ファイバー
    0.31g·1%