プラムのガレット

Name: プラムのガレット
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italy
Ingredients: 500 null 米粉; 200 null グラニュー糖; 180 null ひまわり油; 2 null 新鮮な卵; 3 null 卵黄; 1 null 有機レモンのすりおろし; 1 null 塩; 1 null ベーキングパウダー; 1 null 水; 200 null 洗ってスライスしたプラム; 250 null プラムジャム; 0 null 丸い型

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カテゴリ: デザート

プラムのガレットを試してみてください。米粉とジューシーなプラムを使ったイタリアの伝統。本格的な味わいと厳選された材料。詳しくはこちら！

難易度: 簡単

調理時間: 分調理: 分

準備時間: 45 分準備: 45 分

国: Italy

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成分

分量

米粉500
グラニュー糖200
ひまわり油180
新鮮な卵2
卵黄3
有機レモンのすりおろし1
塩1
ベーキングパウダー1
水1
洗ってスライスしたプラム200
プラムジャム250
丸い型q.b.

準備

5 中 1 ステップ
大きなボウルにプラムとジャム以外のすべての材料を混ぜ合わせます。
5 中 2 ステップ
生地を作り、冷蔵庫で約30分休ませます。
5 中 3 ステップ
オーブンペーパーを敷いた型に生地を広げ、フォークで穴を開けます。
5 中 4 ステップ
プラムジャムを塗り、プラムのスライスを並べ、縁を内側に押し込みます。
5 中 5 ステップ
180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。竹串で焼き加減を確認してください。

一般情報

原産地

Italy, Campania

分析